好物 | 這碗古法酸梅湯,是我等待了一整年的快樂!

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好物 | 這碗古法酸梅湯,是我等待了一整年的快樂!

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盛夏白瓷梅子湯,碎冰碰壁噹啷響——


最近天氣熱了起來,我的快樂除了空調以外,還有酸酸甜甜的酸梅湯。


在涼爽怡人的空調房裡,刷劇打遊戲到興起時,喝一杯香氣縈繞的酸梅湯….是我等待了一整年的快樂


去年有讀者喝過之後,都忍不住買了又買。


酸甜解暑,口舌生香,難怪從南宋時期以“滷梅水”出現時,就一直受追捧。



現在市面上的酸梅湯大多以次充好,充斥著廉價的糖精和添加劑的味道,所以要想有“喝在嘴裡,甜在心裡”的驚豔,還得看不添加、用料十足的古法現煮酸梅湯



我之前也買過沖泡膏飲,喝起來發齁,而且沒有酸梅味,也看不出食材原本的形態和新鮮度,始終不放心

後來,我們對比了市面上數十款古法酸梅湯,終於找到了這款不管原料還是味道都上 乘的酸梅湯包


在辦公室一煮開,梅子的酸甜味便盈滿了整個房間,同事們都坐不住了。

湯包的原料復刻了古法酸梅湯:烏梅、山楂、薄荷、甘草、玫瑰茄、橘皮、重瓣紅玫瑰、桂花、桑椹,用料看得見。

每包湯包可以熬出1L酸梅湯(3瓶礦泉水的量),全家都能一飽口福。


我喜歡冰鎮過後喝,冰過的酸梅湯去除了原本的微澀,喝進嘴裡一口清甜

為了給大家爭取到實惠的價格,我們特意找到了酸梅湯包的工廠,下單定製,品質保證。


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想嚐嚐鮮的朋友,入手3包只要29.9元,喜歡喝酸梅湯的朋友可以直接入手7包、15包的規格,更划算。


相信我,沒有什麼比夏天來一杯冰鎮酸梅湯更快樂了。

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消夏解暑,一口酸甜,治癒身心

古法酸梅湯包

福利價  29.9 元起

01

傳承千年匠心,還原小時候的味道

酸梅湯歷史非常悠久,說是我國蕞-古老的傳統飲料之一也不為過。早在商周時期,古人就知道用梅子提取酸味作為飲料。


《武林舊事》述及南宋時期的"滷梅水",就是酸梅湯的前身。


到清朝,它已經經過一代代演變和改良,成為了民間的“網紅”飲品,直到成為我們的童年記憶。


想起小時候對酸梅湯的痴迷了嗎?


小時候的夏季午後,在熱浪中扒著窗戶,等著賣冰鎮酸梅湯的老爺爺從巷子口出現。因為捨不得喝完,只能小口小口地嘬飲,但依然對那一口清涼酸甜猶未盡….


童年中熟悉的味道,其實正是古法工藝帶來的。而在食品添加劑橫行的現在,這一口不添加、無色素的古法酸梅湯,顯得愈發可貴。


知 名品牌,卻依然無法逃脫食品添加劑

這款古法的酸梅湯,哪怕是挑剔如我,也被它的純粹驚豔了。


無色素,不添加,復刻古法配料,連同熬煮方法也毫不馬虎。


它的原材料都保留了完整的形態,是一眼就能看得出的新鮮。簡單卻自然。


初入口,是明朗的酸甜,而後是桂花的馥郁,讓餘味更加耐人尋味

可想而知在盛夏時來一杯純正的冰鎮酸梅湯,是多麼治癒的一件事


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02

復刻經典原料,甄選新鮮看得見


經過了更新迭代,現在的酸梅湯已經更加符合我們的生活習慣,而這離不開酸梅湯中的原料碰撞。


這款酸梅湯中的每一款原料,都參照了古法配伍:


酸甜的口味正是自酸梅湯食材中的靈魂:煙燻烏梅

《本草綱目》載:梅實採半黃者,以煙燻之為烏梅。

夏天沒什麼胃口的時候,喝點酸梅湯、吃顆烏梅,不僅吃東西更香,原本昏昏欲睡的你也會沒那麼困了。

解渴又降火,一下子就喚醒了夏季因炎熱而困頓的身心


無核山楂,肉厚味足,不易飽腹。


我們特別選取了山楂的中段,果肉甜而飽滿,六個山楂才能滿足一份古法酸梅湯的用量,真可以說是費心又費力。

玫瑰茄,聞之解鬱,令人神怡,芳香濃郁,酸梅湯如紅寶石般的色澤正是由此而來。


我們女生知道,玫瑰有護.膚之用。加入重瓣紅玫瑰的酸梅湯,很適合女生飲用。



桑椹,作為一款特別添加的食材,它能平衡酸甜度,使口感更富有層次感。

桂花的馥郁,為酸梅湯增添獨特的風味。


還有橘皮,桂花低調卻靈動,和清新的前段、醇厚的中段達成了奇妙的平衡


最後用黃 冰糖作為引子,引出原材料的自然之鮮,使酸梅湯的口感更加綿密。




03

酸酸甜甜,回味悠長

百變吃法解鎖夏季快樂

酸梅湯的做法也很簡單,最傳統的做法便是煮


將料包倒入鍋中,加入1000-1500毫升清水後大火煮沸,接著轉中小火熬製20分鐘後,加入冰 糖熬製3分鐘,加入桂花攪拌即可享用。


用養生壺來煮,更加方便,15分鐘就能喝上一口酸甜,好治癒。


喜歡喝冰飲的話,可以將煮好的酸梅湯放入冰箱冷藏,或直接加冰飲用都可以,簡單的快樂就這樣完成了。若孕婦飲用的話,切記需要取出其中的山楂和桑椹。


不過,我也非常建議你解鎖更高階的吃法:

氣泡酸梅飲:煮好的酸梅湯直接加雪碧或蘇打水。


酸梅Mojito:最近很火的Mojito怎麼可以少?來點檸檬慢搖,加上酸梅湯,口感驚豔。

酸梅茶凍:在酸梅湯里加入涼粉,冷卻後放冰箱就可以啦。

N次方小冰塊:提前冰凍好酸梅湯冰塊,要喝咖啡、牛奶還是茶都可以直接加。


水果酸梅冰沙:高階玩法,將酸梅湯和應季水果打成冰沙,你就是最酸甜的崽。

不得不說,有了這麼一款自然健 康又好喝的酸梅湯,才是解鎖夏日快樂的方式,也難怪辦公室的挑剔舌頭們都對它讚不絕口。


這麼好喝的酸梅湯,今天只要29.9元就可以一飽口福,建議大家直接入手15包的規格,好喝又好玩,隨意發揮也不會出錯,還能解鎖更多快樂,何樂而不為呢?


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古法酸梅湯包

福利價  29.9 元起

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