小蘇打可以自然地分解、無毒性、不會汙染環境，而且刺激性很低不刺激皮膚，對人體完全無害，可說是實現優質生活的必備利器。

小蘇打幾乎到處都買得到，運用在料理上記得選擇買食(藥)用的小蘇打，相當便宜。

如果是用來打掃、清潔、洗衣，建議不妨購買價格低廉，容量也較多的工業用小蘇打(有些藥房亦可購得)，較為符合經濟原則，以及環保的訴求。

1、烹飪調理

如果烹煮食物把醋誤放太多時，可在鍋中加點小蘇打把酸味中和掉。

水煮或炒青菜時，在鍋中加點小蘇打，煮出來的青菜會格外青翠。

2、胃酸過多

如果覺得胃部灼熱，甚至疼痛，或有呃酸的現象時，可以一小匙(約0.5公克)食用小蘇打，加一杯(約200CC)溫開水，緩慢喝下(有點鹹味)。

過一陣子，會有胃酸與小蘇打中和後所產生的二氧化碳氣體從口中逸出，所有的症狀立即可以獲得舒解。

3、洗衣

放洗衣精的同時，可試著倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以增強洗淨力，讓衣物洗得更乾淨，且不會傷衣料。

4、清潔衣領、袖口

將適量的小蘇打，溶於約攝氏5、60度之熱水中(以下皆同)，同時搓點肥皂用來洗衣領、袖口上的汙垢，效果絕對比任何清潔劑都要來得好而且又快速。

5、環境清潔

將抹布沾小蘇打溶液後擰乾，用以擦拭門窗、門把、廚房、冰箱、梳理臺、衛浴設備、地板、洗臉盆、金屬水龍頭等各種設備。

然後再以擰乾的清潔溼抹布擦過，即可使冰箱、流理臺、金屬水龍頭……永遠保持光亮如新。

6、超強去汙劑

將橘子皮或是橙子皮入鍋中，加水覆蓋煮沸後，以小火煮約15分鐘。

然後再加蘇打粉，水和蘇打粉的比例大約200：1，就可以用來擦拭餐桌，甚至比較油膩的排油煙機或是瓦斯爐，一擦就乾淨。

7、傢俱的蠟筆汙跡去除

小朋友用蠟筆到處亂塗亂畫留下的痕跡，可將擰乾的溼布沾些小蘇打用來擦拭，即可絲毫不傷傢俱，把蠟筆汙跡完全去除。

8、廚房洗槽處理

小蘇打粉是超好用的天然除臭劑，用小蘇打溶液當清潔劑清洗餐具、炊具時，可以避免洗槽排水產生臭味；

若排水管堵塞時，可將一杯小蘇打粉倒入，再注入熱水，就可解決!

9、清潔餐具

以抹布或植物菜瓜布沾小蘇打溶液洗滌碗筷餐具，可迅速而切實地除去油汙，沖洗容易又省水，清潔無殘留。

10、清潔抽油煙機

將小蘇打膏塗在抽油煙機髒汙處，靜待一會兒，再怎麼頑強的油垢，都可以擦拭乾淨。

11、清潔砧板

在砧板上灑上一層小蘇打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的汙漬，而且還能除臭。

12、清除茶垢

以微溼的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可輕鬆去除茶垢，效果絕對比任何方法或清潔劑都來得快速，而且完全不會刮傷杯子茶具又省水。

13、清潔地板

將抹布或拖把浸入小蘇打水中，扭幹後再擦拭地板，再將拖把以清水洗淨，然後擦拭一、二遍即可。

14、計算機鍵盤、電器蓋板保養

計算機鍵盤、電器蓋板上容易形成難以去除的黑垢，若將布浸入小蘇打水中，扭幹後用以擦拭計算機鍵盤、電器蓋板，然後再用擰乾的清潔溼布擦拭一或二遍，即可輕易地煥然一新。

15、微波爐保養

微波爐如果用小蘇打溶液潤溼的抹布擦拭微波爐的內部，稍待一、二分鐘，再用清潔的溼布擦拭一遍，不但可以清潔內部又可以消除異味，也不用擔心有殘留清潔劑的困擾。

16、電磁爐保養

電磁爐表面如果用小蘇打溶液潤溼的抹布擦拭一遍，稍待一、二分鐘，再用清潔的溼抹布擦拭一次，即可保持清潔光亮如新。

17、垃圾桶除臭

廚房的垃圾桶常有一股臭味，如果在垃圾桶裡，撒些小蘇打粉，不僅可以消除這個惱人的臭味，更可抑制造成臭味的微生物繁殖。

18、簡易安全除臭劑

將小蘇打裝罐放到冰箱或車內，可使所有的臭味完全消失。

19、櫥櫃除臭

可用開口容器裝些小蘇打粉代替，置於鞋櫃、衣櫥角落，約每三個月更換1次即可，效果絕對不比一般除臭劑差又無毒。

20、穿鞋防腳臭

穿鞋之前，先在鞋內灑些小蘇打粉，不但可以避免腳臭的發生，而且將來洗鞋子時，其內部也更容易清潔。

21、園藝

只要將小蘇打水噴灑在葉片上，再以溼抹布擦拭，可使盆栽的葉片充滿光澤；

用較為稀釋的小蘇打水澆於繡球花根部，可以使其開出的花色更為深藍。