好物 | 西湖龍井幾萬塊一斤？我竟然連茶葉都喝不起了……

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好物 | 西湖龍井幾萬塊一斤？我竟然連茶葉都喝不起了……

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愛喝茶的人都知道，在春季茶中，有一個重要的席位是屬於龍井茶的。林語堂先生也曾說過，“春天要做三件事，賞花、踏青、喝西湖龍井”。


今年3月20日，是春分，也是明前西湖龍井採摘的日子。
都說“明前茶，貴如金”，一杯好喝的明前龍井，不僅要和春天搶時間，更要認準正宗產區、原產地的標識認證和炒制工藝。
不過，也正因明前龍井名聲大噪，龍井茶的市場非常混亂，一不小心就會買到各種品種造假、產地造假以及以次充好的茶。

圖片來源：新聞截屏

正宗的龍井茶以獅峰為上品，以“明前茶”為上乘珍品，沖泡後豆花香十足，鮮爽甘甜，齒香回甘，讓人念念不忘！也是老茶客們每年春天數著日子翹首以盼的西湖味道。

為了讓大家能喝到有原產地地理標誌認證、正宗的西湖龍井，我們特別找到了翁家山獅峰龍井產區第十八代傳人——翁炳銓先生，搶先預訂了一小批正宗的獅峰明前龍井，多種規格可選，自己喝、送人都ok。

翁炳銓先生炒制的獅峰龍井，曾榮獲“峨眉山杯”第十一屆國際名茶金獎！你若喝到翁老師的茶，嘗過它的鮮與香，便會和我一樣感嘆，這便是“春天的滋味”吧。

▲“峨眉山杯”第十一屆國際名茶金獎

▲西湖龍井茶50年功勳獎
要知道，清明前採摘的頭批龍井，鮮嫩度高不說，價格也比清明後貴出許多。這次我們嚐鮮價很划算，只要298元起！
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一共有4種規格可選，都是125g裝。

初次飲獅峰龍井的朋友，建議先試試明前AAA級或明前AAAA級，嘗一嘗風味。老茶客、有送禮需求的朋友，可以試試明前頭採或明前初芽。
 明前AAA獅峰龍井：298元
明前AAAA獅峰龍井： 568元
明前頭採： 998元
明前初芽 1888元（少量！）
購買任意一款，都給手提禮袋
購買“初芽”、“頭採”，我們還升級為桐木禮盒包裝，送禮更體面。
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目前新茶已經陸續開始採摘，預計4月5日左右陸續發貨。

所以還為大家爭取到了預售福利：購買任意2款及以上獅峰龍井，可額外享參考價159元的全白·羊脂玉便攜功夫茶具一套。品飲龍井，趁手好用。

福利限前200名用戶，贈完即止。去年翁炳銓龍井一經預定便被大家搶空，今年產量有限，想買一定要手快哦！

獅峰明前龍井 原產地認證
不打農藥 自然生長
4種規格可選 送禮自喝兩相宜
只要298元起！
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西湖獅峰產區翁家山

國家西湖龍井保護產區

正宗的西湖龍井，是有固定產區，有原產地認證的。
包括“獅、龍、雲、虎、梅”五大產區，排在前的獅，就是指獅峰產區，是西湖龍井的核心產區！
但獅峰產區的年產量很少，每年3月初，茶客和商家們便紛紛爭搶預訂，我們也是早早就預定了，才搶到這一小批茶，想喝的一定要抓緊機會哦。

給大家選的明前龍井不僅來自杭州獅峰產區，我們更優選了其中的佼佼者翁家山產區，如今已被列為西湖龍井茶基地保護區。
翁家山的種茶歷史，可以追溯到明朝正德年間，後興盛於清朝。這裡是西湖龍井茶的主要產地之一，與“楊梅嶺、滿覺隴、白鶴峰”，一起被本地人稱為“石屋四山”。
當地植被茂盛、多雲霧，土壤含有磷、鈣、鎂等豐富的礦物元素，也是西湖龍井茶保護區。
園內43號龍井茶樹大都是老茶樹，承繼了老群體種的醇甜味道，並且堅持不用農藥催生，不僅減輕了農藥對茶樹和土地的傷害，也更能增加茶葉的內質和香氣！

嚴格按照國家標準生產。

採摘時也有嚴格的要求，堅持只在晴天採摘，並按照一芽一葉、一芽二葉、三葉的不同標準採，芽頭鮮綠欲滴，彷彿聚集了一整個春天的靈氣。

像這樣產地直供的正宗明前龍井，低至298元就能入手，性價比非常高！沒喝過的，強烈建議嚐嚐鮮。懂行的老茶客，我不用多說你就會閉眼入~
預計4月5日陸續發貨。產量有限，想品嚐的下手要快哦。
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原產地認證專用標識

正宗、上品，放心購買

跟大家科普下，為了規範龍井假貨亂貨的現象，正宗龍井茶原產地特別做了嚴格的產區認證。


@果殼市集實拍
每個包裝上，都有原產地所出的專用標識，相當於龍井茶的“身份證”，上面包含了使用主體、年份、規格、編號、防偽信息等內容。而且這標識一年一換，只有發行前才貼出，很難仿造，讓你放心購買！

可以說，買到翁家的龍井茶，就意味著正宗、上品。


🔺為防止偽造，每年政府頒發的標都不一樣

上圖為今年（2024年）政府頒佈新版本


好品質
三分看茶青，七分看炒工

常言道，龍井茶三分看茶青，七分看炒工。
今年的明前獅峰龍井，均由翁家山十八代傳人——翁炳權和幾十年經驗的老藝人們手工炒制。從炒茶手法到鍋溫設定，都有自己既定的標準和秘訣。
▲翁炳銓老師

炒制這一斤茶，至少需要6小時。“抖、帶、擠、甩、挺、拓、磨、扣、壓抓”……手法變化，一氣呵成！同時還要控制好鍋的溫度，沒幾十年功夫真的做不到。

要趕在明前的幾天內完成採摘、炒制、發售，這無疑是和時間賽跑。但翁老仍是堅持做好製茶的每一步，才能售賣。
形美、色翠、香濃、味醇
只為給你用心製作的好茶葉！
炒制好的龍井茶外形似寶劍，挺直削尖、扁平俊秀，色澤翠中顯黃。

@果殼市集實拍

簡單沖泡後，一股濃郁的茶香便從杯中衝散而出，香氣馥郁細膩，湯色杏綠，清澈明亮。

茶湯入口，唇齒間瀰漫著豆花的香氣，甘醇鮮爽。這是獅峰龍井特別的茶香，也是不可錯過的春天限定味道。
喝到當季的明前龍井，真是人生一妙事。而且熱泡冷泡都好喝~


這次為大家帶來了4種規格的獅峰明前龍井，初次飲獅峰龍井的朋友，建議先試試明前AAA級或明前AAAA級，嘗一嘗風味。老茶客、有送禮需求的朋友，可以試試明前頭採或明前初芽。
 明前AAA獅峰龍井：298元
明前AAAA獅峰龍井： 568元
明前頭採： 998元
明前初芽 1888元（少量！）
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還為大家爭取到了預售福利：購買任意2款及以上獅峰龍井，可額外享參考價159元的全白·羊脂玉便攜功夫茶具一套。品飲龍井，趁手好用。

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這杯春季限定的味道，獨飲或與三五知己分享，閒適自在，正是人間好時節。
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//  購買須知 //

  1. 茶包上的地理認證標識每年都不一樣。

  2. 明前龍井四個規格會按照時間和標準流程分先後順序進行採摘，預計4月5日左右陸續發貨。

  3. 龍井採摘與製作需看實際天氣安排。此品為預售款，實際發貨日期屆時以實際通知為準。

  4. 明前製作4A和明前製作3A主要是採摘時間的不同，明前4A會比明前3A早採摘一週左右，發貨也會提前一週左右。

參考文獻

[1]100元一杯，上萬元一斤？西湖龍井茶陸續上架開賣，要買正宗龍井茶，這個提醒要收好，錢江晚報https://mp.weixin.qq.com/s/72QWVFZO4BCZLAcjr6ixfw

[2]

西湖龍井“老祖宗”開採！不對外銷售，曾以一兩7.28萬元被拍賣……杭州綜合頻道，https://mp.weixin.qq.com/s/h519xVXHNKoJsMpKvrsmWA

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